ชั้นต่อชั้น จนเต็มแก้ว
เลื่อนลงเบา ๆ แล้วดูแก้วค่อย ๆ เต็ม เราเทแต่ละชั้นด้วยมือ ไม่ปั่นรวม เพื่อให้ได้รสที่ชัดทุกอึก
- 1ไข่มุกก้นแก้วต้มใหม่ แช่น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง
- 2ชาเข้มกลิ่นหอมชงสด กรอง 2 รอบ ไม่ขม
- 3นมสดเนื้อนุ่มเทช้า ๆ ให้แยกชั้นสวย
- 4ครีมนุ่มด้านบนตีสดใหม่ ไม่หวานเกินไป
- 5น้ำแข็งก้อนใสก้อนใหญ่ ละลายช้า รสไม่จาง